山东即墨：“采摘游”带火乡村经济

初夏时节，山东省青岛市即墨区大信街道赵家疃村的采摘园内的“麦黄杏”陆续进入成熟采摘期，一颗颗黄澄澄的杏果挂满枝头，个大饱满、色泽鲜艳，让人垂涎欲滴，果农们穿梭在林间采摘、分拣、装箱，尽享丰收的喜悦。

6月6日，记者走进位于山东省青岛市即墨区大信街道赵家疃村的于乃江的果树采摘基地，一幅郁郁葱葱，硕果累累的丰收图景映入眼帘，一颗颗色泽鲜艳、个大饱满的杏子挂满枝头。一眼望去成熟的鲜果挂满枝头，弥漫着浓郁杏香。空气中弥漫着“杏”福的味道。这片果林不仅成为周边休闲采摘的“网红”打卡地，更成为游客相约采摘新鲜水果的首选佳地。

漫山遍野的杏树绿意葱茏、生机盎然，色泽鲜亮、个大饱满的杏挂满了枝头，阳光洒落，杏果掩映在绿叶间，传递着丰收的喜悦，众多游客手提篮子穿梭在杏林间采摘。

山东省青岛市即墨区大信街道赵家疃村71岁的果农于乃江10年前在这里种植了3亩地的果树。他介绍：“现在我家的果园有三个品种，麦黄杏正在采摘期，马上就可以采摘完了。还有‘五月红'桃，‘黄金梨'、樱珠，欢迎大家来赵家疃采摘。”于乃江用心管理着果园，每年可为他带来一万余元的收入。“我已很知足了，这么个年纪了。每天到果园锄草、按时浇水，定期给果树剪枝、打叉。既锻炼了身体，又增加了收入。日子是越过越红火。”于乃江笑呵呵地说道。

赵家疃村因其独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境造就了“麦黄杏”特有的品质：果大形圆、黄里透红、味美酸甜、含糖量高、耐储运。每年杏成熟季，市民游客都会如约而来，共赴“杏”福之约。

“现在已进入果品采摘期，我这采摘园每天都能迎接好多名游客，今天又有电话联系明天来采摘，通过发展农家游项目带来很高的经济效益。”于乃江笑哈哈地说。

“我在抖音上看到这里，就和朋友一起来了。这里果树不高，伸手就能采摘，杏个大又好吃。”游客王云道说。“今天正好有时间和朋友过来一起摘杏子，这杏子确实口感好，肉质鲜美，一包包水，味道非常甜。”正在采摘杏子的游客杨秀告诉记者。“平时经常在电视上和微信圈里看到，自己也想带着孩子亲自采摘体验一下。来了之后，确实很棒，杏子酸甜可口，口感也非常好。”游客李杰说。

在园子里，于乃江老人亲切地给我们讲各种品种杏的特点，杏核也可以砸开吃，不过杏核和杏一样都不能多吃，否则会感到头晕恶心。杏的个头一般较大，不像樱桃摘起来那么麻烦，很快一篮子杏就满当当了，用刚打上来的清凉井水冲冲，既可以洗去尘埃也是天然的冰镇，放一颗杏子在嘴间盘坐于果园，清风间感觉自己是最受大地宠爱的人。

记者一直赞成吃现摘的果实，自然长熟的果实不但保留了最饱满的水果浓香，更缺少了运输环节的污染，而且自己挑选的果园更可以避免一些催熟剂等化学药剂的侵害。其实从城里到郊外，就这么一点点距离，我们的生活质量就会产生这么大的变化。从更深处来说，吃水果不是一个简单的进食过程，从市场上买来的水果，很容易让我们淡忘水果和果农的关系，我们无法体验到果农脸上的皱纹与水果的汁液之间存在哪些细微的关联，无法看到水果在枝头树叶间雀跃的样子，无法感受到被摘到篮子里的水果似乎也会跟鱼一样活蹦乱跳，我们无法听到风吹果园的声音，无法看到蓝天白云的衬托，无法和种植者一起在一棵果树下面对累累硕果欢笑、流汗……

所以，采摘不仅让我们品尝到最美味的水果，更让我们体会到了那些被运输环节所代替和被省略的美好感受。而正是这些感受，恰恰构成每个夏季最让人难以忘怀的回忆。

“这两年，随着俺村林果种植规模不断扩大、知名度不断提高，越来越多的城里人来村里观光采摘，不少村民依靠特色种植实现了增收致富。”赵家疃村党支部书记赵龙说。“下一步，村里将继续依托林果种植，积极打造生态赵家疃，拓宽农民增收渠道，为乡村产业振兴注入了强劲动力。促进农业增效、农民增收、农村增美。”